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Reserver
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Gestión de mesas de restaurante

Tu sala, modelada. Tu aforo, optimizado.

Define zonas, mesas físicas y combinaciones una vez. La asignación automática reparte cada reserva a la mesa óptima. El planning en tiempo real te muestra el servicio entero en una pantalla.

Cuatro piezas para modelar cualquier sala

De la mesa 1 al chef's table

Zonas independientes

Terraza, interior, reservado, barra. Cada una con aforo, horario y restricciones propias.

Mesas físicas

Capacidad mínima y máxima, símbolo, color. Bloqueos individuales o recurrentes.

Mesas virtuales

Combinaciones predefinidas (ej. 3+4 = 8). Bloqueo automático al usarse.

Asignación automática

La mesa óptima, calculada en milisegundos. Propone alternativas si no encaja.

Asignación óptima

No desperdicies una mesa de 8 con una reserva de 2.

Reserver asigna la mesa con capacidad más ajustada (mínima suficiente) que no rompa otras reservas del mismo servicio. Las mesas grandes se reservan para quien las necesita; las pequeñas se llenan primero. Tu aforo real sube sin tocar una sola silla.

  • Prioriza capacidad mínima suficiente, no la primera libre.
  • Evita fragmentar la sala (concentra reservas por zona).
  • Propone combinaciones virtuales si no hay mesa individual.
  • El operador puede reasignar manualmente en cualquier momento.
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Detección de patrones

Si tu equipo junta dos mesas a ojo cada viernes, el sistema lo aprende.

Reserver detecta cuando el mismo conjunto de mesas individuales se usa como grupo repetidamente. Te propone convertirlo en combinación virtual oficial, y desde ese momento la asignación automática lo considera de serie.

Ver módulo completo
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Preguntas frecuentes sobre gestión de mesas

Lo que preguntan al configurar la sala.

¿Qué es la gestión de mesas en un restaurante?

Es la capa del sistema de reservas que decide dónde sienta cada reserva: qué zona, qué mesa, si hay que combinar varias. Un buen software de gestión de mesas modela tu sala (zonas, capacidades, mesas virtuales), asigna automáticamente, respeta bloqueos y propone alternativas cuando no cabe la reserva solicitada.

¿En qué se diferencia la gestión de mesas del planning?

La gestión de mesas es el modelo (zonas, mesas, reglas); el planning es la vista en tiempo real (quién está sentado, quién va a llegar). Son complementarios: el planning renderiza lo que la gestión define.

¿Qué son las mesas virtuales o combinaciones?

Mesas virtuales son agrupaciones predefinidas de mesas físicas. Por ejemplo, «mesa 3 + 4 juntas = grupo de 8». Cuando entra una reserva para 8, el sistema propone esa combinación y bloquea las mesas individuales automáticamente.

¿Cómo funciona la asignación automática?

Al entrar una reserva, el sistema busca la mesa con capacidad más ajustada que esté libre en el tramo horario, respetando restricciones de zona y bloqueos. Si no hay mesa individual, intenta una combinación virtual. Si no hay nada, ofrece alternativas de horario o la lista de espera.

¿Puedo tener mesas con capacidad variable?

Sí. Cada mesa puede tener una capacidad mínima y máxima (ej. mesa de 2-4 personas). La asignación automática elige según el tamaño de la reserva y evita desperdiciar aforo.

¿Cómo gestiono mesas que cambian (ej. terraza estacional)?

Bloquea la zona completa en el calendario semanal o anual. Las reservas se redirigen automáticamente a las zonas disponibles. Cuando abres de nuevo la terraza, recuperas el aforo de golpe.
Tu sala, en 20 minutos

Modela zonas, mesas y combinaciones. Recibe reservas después.

La configuración inicial lleva menos de media hora. Lo demás, lo aprende el sistema observando tu servicio.